Nombre Científico:
Pertenece a las familias de las liláceas. Se cultiva en todos los países europeos del mediterráneo, así como en los países árabes. Aunque el principal productor es México. Aquí en Perú la zona de cultivo es Arequipa.

Propiedades:
Es tónica, diurética, digestiva, reconstituyente. El jugo de cebolla mezclado con limón y miel es bueno para la tos y los resfriados. No es
recomendable para personas con problemas intestinales, ya que produce gases y flatulencias.