Lima, 16 de Enero del 2023.-En el Gran Mercado Mayorista de Lima, se comercializan más de una variedad de lácteos, desde queso, yogurt y mantequilla en todas sus variedades. El consumo de lácteos es importante a todas las edades ya que contiene múltiples vitaminas entre ellas el calcio, es así que la leche está presente en la vida de los niños, adultos y adultos mayores, cumpliendo un rol de alimentación vital para cada uno de ellos. Por otro lado los productos lácteos contienen aminoácidos esenciales que permiten sintetizar proteínas con el fin de ayudar al cuerpo a crecer y reparar tejidos corporales. En el Gran Mercado Mayorista de Lima podrá encontrar desde queso fresco hasta pasteurizado, siendo uno de los ingredientes básicos de los desayunos de los peruanos, asimismo los precios son bajas en comparación a otros puntos de venta, el queso fresco por ejemplo se vende en S/16.00 Kg, queso pasteurizado S/20.00 Kg, mantequilla del valle S/10.00 Kg., queso chamorro S/18.50 Kg., queso parmesano S/48.00 Kg y yogurt endulzado con Stevia desde S/7.00 el litro. Cabe mencionar que los productos lácteos son considerados alimentos completos y de alto valor biológico, ya que en su composición tienen una gran variedad de nutrientes y además un buen balance entre sus proteínas, grasas y carbohidratos

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