Lima, 12 de Julio del 2022.-La Empresa Municipal de Mercados. S.A., celebrará junto a los comerciantes mayoristas del Gran Mercado Mayorista de Lima, el Día del Pollo a la Brasa, uno de los platillos 100% peruanos que ha conquistado el paladar de grandes y chicos.

Cabe mencionar que este plato se disfruta a cualquier hora del día, muchos utilizan recetas caseras para el aderezo a base de condimentos o especies como ají panca, ají mirasol, entre otros.

El pollo a la brasa es uno de los platos más consumidos por los peruanos, pero en esta ocasión comerciantes y chefs presentarán alternativas novedosas de acompañamientos, que podrán preparar con productos comprados en el Gran Mercado Mayorista de Lima.

En este centro de abastos se venden diversas variedades de papas para freír, siendo la papa única, la preferida por su sabor, textura y porque no consume mucho aceite, asimismo destacan la papa canchan, papa amarilla, papa nativa, entre otras. Sin embargo también se presentarán otras alternativas como camote glaseado o en rodajas, yuca frita, papas coctel y otros, para acompañar al delicioso pollo a la brasa.

Asimismo las ensaladas frescas o cocidas son parte del colorido plato que se degusta en familia, para cambiar lo tradicional los chefs prepararon ensaladas a base de rabanitos encurtidos, pepino pickles, tomates cherrys, espinacas baby, entre otros.

Visítanos en este gran centro de abastos y disfruta de un popular pollo a la brasa con productos que se comercializan a precios mayoristas.

¡Te esperamos!