Lima, 26 de Julio del 2022.-La Empresa Municipal de Mercados. S.A., celebró las Fiestas Patrias por adelantado con un gran Banquete Criollo, preparado por los chefs del Gran Mercado Mayorista de Lima, con el apoyo de los comerciantes de este concurrido centro de abastos.

Este evento se realiza todos los años con el objetivo de promocionar todos los productos que se comercializan en este centro de abastos, los mismos que permiten la preparación de diversos platos típicos de la comida peruana.

Se presentó una hermosa mesa de exhibición con más de 20 platos como chicharrones, cau cau, pollo al horno con ensalada rusa, causa de pollo, picante de carne, lomo saltado, papa rellena, salpicón de pollo, ají de gallina, seco de pollo, ceviche, sangresita, olluco, papa la huancaína, ocopa, escabeche, arroz con pollo, entre otros. Por otro lado, para endulzar el día, se presentaron ricos postres como: arroz con leche, mazamorra y chicha morada.

Con esta actividad el Gran Mercado Mayorista de Lima, presenta su saludo por los 201 años de la Independencia del Perú que permitió liberar a nuestro país del yugo español, dando paso al surgimiento de la República del Perú, sumándose de esta manera a las actividades que viene realizando la Municipalidad de Lima, para recordar esta importante fecha en la historia del Perú.

Por otro lado este 28 y 29 de julio el Gran Mercado Mayorista de Lima atenderá de forma normal y en el horario habitual, esperando la llegada de 6 mil toneladas de productos al día y la visita diaria de aproximadamente 7 mil personas, reforzando los protocolos de bioseguridad establecidos.

¡Felices Fiestas Patrias!