El zapallo Macre, apreciado por su textura suave y sabor característico, es un ingrediente clave en una diversidad de platos peruanos, desde sopas y guisos hasta postres. Rico en vitaminas A y C, fibra y antioxidantes, el zapallo es un alimento nutritivo para todas las edades.

Los chefs del GMML, en el evento, resaltaron las múltiples propiedades y la versatilidad del zapallo en la cocina. A través de demostraciones culinarias, mostraron la creatividad de los cocineros peruanos en el uso de este producto.

El aniversario del Giro de Zapallo Macre no solo celebra la rica gastronomía peruana, sino que también reconoce la labor de los agricultores y comerciantes que proveen productos de calidad al mercado

Este evento sirvió también como una oportunidad educativa, resaltando la importancia de una alimentación saludable y el valor del consumo de productos locales.