Lima, 11 de Agosto del 2022.-La yuca es un alimento energético, rico en fibra y brinda sensación de saciedad, actualmente la yuca es uno de los productos que cuenta con alta demanda en el Gran Mercado Mayorista de Lima, sobre todo los fines de semana y se puede adquirir desde S/2.50 Kg.

La yuca es uno de los alimentos más utilizada en la cocina peruana que se utiliza para preparar diversos platos gastronómicos como boliyucas, yucas fritas, puré, guiso, sancochado, entre otras, es el acompañamiento perfecto de diversos guisos y ensaladas.

La yuca es rica en vitamina K, que protege los huesos y previene el desarrollo de la osteoporosis. También cuenta con vitaminas del grupo B que ayudan a los huesos y a otras funciones vitales del organismo. Al igual que las papas, la yuca posee una gran cantidad de proteínas que ayuda a tratar diversas afecciones y que, además, ayuda a reducir el colesterol en la sangre.

Por otro lado, este producto se comercializa en el pabellón C de este gran centro de abastos, siendo requerido por restaurantes criollo, minimarkets, y amas de casa.

Finalmente se puede mencionar que la yuca es un alimento que puede sustituir a los cereales y no contiene gluten, con esta información acércate a este gran centro de abastos y adquiere yuca amarilla en todos los tamaños.