Lima, 16 de Marzo del 2022.-La Municipalidad de Lima a través de la Empresa Municipal de Mercados S.A., presentan alternativas para preparar jugos verdes, a base de frutas y verduras que se comercializan en el Gran Mercado Mayorista de Lima, a precios super económicos.
Estas bebidas elaboradas de productos sólo de color verde, son una tendencia de consumo en este último año, ya que se ha comprobado que varias verduras, son diuréticas y permiten bajar de paso y asimismo desintoxicar el organismo.
Consumir los jugos verdes favorecen a la pérdida de masa muscular y agua, ya que el apio, pepinillo, manzana verde, tuna, perejil, cilantro, albahaca, limón, berro y otros son alimentos de bajo contenido calórico que provocan la reducción en el metabolismo.
Los precios de estos productos se venden en pepinillo, S/7.00 la docena, cilantro, S/2.20 el atado, limón S/3.00 el kilo, romero S/1.00 el atado, albahaca S/2.00 el atado, espinaca S/4.00 el kilo, entre otros.
1. JUGO VERDE DE HIERBAS
Es ideal para quienes padecen de retención de líquidos y ayuda a eliminar la inflamación abdominal.
INGREDIENTES
-1/4 de taza de perejil
-1/4 de taza de cilantro
-1 cucharada de romero
-1 cucharada de albahaca
-1 pepino
-1 manzana verde
-zumo de un limón
Preparación:
Mezcla todo en un procesador de alimentos o licuadora. Se recomienda consumir en las mañanas y en ayunas.
2. JUGO VERDE DE MANZANA, APIO, PEREJIL, PEPINO Y ZANAHORIA
Este jugo detox aporta una gran dosis de fibra y vitaminas.
INGREDIENTES:
-1 manzana verde
-1 tallo de apio
-1 pepino
-Media taza de perejil
-Media zanahoria pelada
Preparación:
Mezcla todo en un procesador de alimentos o licuadora.
3. JUGO VERDE DE KIWI, LECHUGA Y ESPINACA
Este jugo verde está lleno de antioxidantes que ayudan a mantenernos saludables. Además, reduce la inflamación abdominal y mejora el tránsito intestinal.
INGREDIENTES
-1 kiwi pelado
-5 hojas de espinacas
-3 hojas de lechuga
-1 cucharadita de miel
Preparación:
Mezcla todo en licuadora o procesador y consume preferiblemente sin colar, pues las semillas del kiwi son excelentes para favorecer el tránsito intestinal.
4. JUGO VERDE DEPURATIVO
Este zumo detox es ideal para limpiar el organismo y eliminar toxinas.
INGREDIENTES:
-1 taza de piña natural picada en cuadritos
-2 tallos de apio
-1 pepino
-1 cucharadita de miel
Preparación:
Poner todos los ingredientes en una licuadora y luego colar. Si lo haces en procesador de alimentos no es necesario colarlo.
5. JUGO VERDE CONCENTRADO
INGREDIENTES
-4 hojas de col
-8 hojas de espinaca
-1 nopal
-taza de perejil
-4 manzanas verdes en jugo
6. JUGO VERDE DE BRÓCOLI Y PEPINO
INGREDIENTES
-2 cabezas pequeñas de brócoli
-1/2 pepino
-1/2 manzana verde
-2 cucharadas de jugo de limón
-1/2 rama de apio
-1 cucharadita de jengibre rallado
7. JUGO DE MANZANA VERDE CON APIO
INGREDIENTES
-2 manzanas verdes
-2 tallos de apio
-1 taza de agua
INSTRUCCIONES
Quita el corazón de las manzanas y córtalas en trozos pequeños
Licúalas con el apio y suficiente agua para que la mezcla esté líquida.
Cuélalo. Si quieres aprovechar mejor la fibra, sírvelo sin colar.
8. JUGO VERDE PARA DESINTOXICAR TU CUERPO DE METALES PESADOS
INGREDIENTES
-Apio
-½ Pepino
-1 puñado de perejil
-1 puñado de cilantro
-Manzana verde
-1 taza de agua
INSTRUCCIONES
Lava y desinfecta los ingredientes.
Pica las hierbas y corta en pedacitos pequeños las frutas y verduras, para que sea más fácil licuar.
Licúa durante 15 segundos junto con el agua.
Bebe tu jugo verde de inmediato, no esperes más de 15 minutos, pues los nutrientes se comenzarán a oxidar y perderán su efecto