EL CAMOTE, GRAN PROTECTOR DE LA SALUD

En el mundo, hay más de 400 variedades de camote, aunque en el Perú se consume el camote amarillo y el morado.

Estos productos los puede encontrar en el Gran Mercado Mayorista de Lima (GMML) y en cualquier época del año. Está cargado de muchos beneficios para la salud.

Los compuestos activos contenidos en el camote ayudan a mejorar la función inmunológica, y reducen el daño de los radicales libres y el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

Los camotes de color amarillo son una gran fuente de betacaroteno, elemento que el cuerpo convierte en vitamina A, un poderoso antioxidante que ayuda a combatir inflamaciones.

Y los de color morado son ricos en unos compuestos llamados antocianinas, los cuales proporcionan mucha actividad antioxidante y pueden adherirse a metales pesados como el mercurio, a los que ayuda a eliminar del cuerpo.

Los camotes también son ricos en fibra, ayudan a normalizar la digestión, lo que es bueno para regular los niveles de azúcar en la sangre.

Adquiere este producto guardián de la salud en el pabellón A1, en sus dos variedades a tan solo 1 nuevo sol el kilo.