El Gran Mercado Mayorista de Lima (GMML), administrado por la Empresa Municipal de Mercado S.A (EMMSA), tuvo el honor de recibir a la Directora de 'Science for Humanity's Greatest Challenges' (CGIAR), Ismahane Elouafi; a la Presidenta de la Junta Directiva del Centro Internacional de la Papa (CIP), Helen Hambly; y a su comité. La visita se enfocó en conocer el sistema alimentario de Lima, especialmente las variedades de papa y camote, bajo la dirección del Gerente de Operaciones, Dante Cersso, en representación de la Gerente General, Rosa Luisa Ebentreich, así como el Subgerente de Administración de Mercados, el Subgerente de Fiscalización de Mercados y representantes de la Oficina de Comunicaciones e Imagen Institucional.
Durante el recorrido por los pabellones D, A1 y A, el grupo exploró la rica diversidad de papas y camotes ofrecidos en el GMML. La visita resaltó la importancia de los ciclos de comercialización de la papa, que inician en Huancayo y Arequipa, alternando entre las cosechas de la sierra y la costa a lo largo del año. Se subrayó la escasez estacional de papas nativas, típica entre abril y julio, y la contribución de regiones como Huánuco y Ayacucho a la diversidad del mercado.
Esta colaboración entre EMMSA y el CIP fortalece los lazos internacionales y refuerza el papel de Lima en el escenario global de la conservación alimentaria y la biodiversidad agrícola.