ESTUDIANTES DE ADMINISTRACIÓN VISITAN EL GRAN MERCADO MAYORISTA DE LIMA

Estudiantes de la carrera de Administración de la Universidad del Pacífico, visitaron el Gran Mercado Mayorista de Lima (GMML) para conocer la cadena de abastecimiento de productos.

Los futuros administradores recorrieron el mercado desde muy temprano, para observar toda la operatividad y abastecimiento de frutas y verduras.

Personal de la Empresa Municipal de Mercados S.A. (EMMSA) brindó información a los estudiantes sobre el manejo y administración del centro de abastos.

Por otro lado, recibieron una charla a cargo del Centro de Innovación Tecnológica (Cite) Papa, sobre la optimización de los productos como la papa, ají, rocoto, pimiento, entre otros.

El Dr. Mario Chong, docente del curso y vicedecano de Ingeniería Empresarial, explicó que la visita es parte de un programa que permite a los alumnos conocer el suministro de alimentos en diferentes mercados de Lima.