Lima, 01 de Julio de 2021.-La espinaca es una hortaliza con gran valor nutricional rica en vitamina A, B1, C y K, también gran variedad de minerales que benefician a nuestra salud.

Esta hortaliza se conserva mucho mejor en esta temporada de invierno ya que sus hojas se caracterizan por ser verdes, oscuras y brillantes siendo ricas en fibra y hierro, especial para combatir la anemia. Todos recordamos cuando éramos niños y queríamos ser tan fuertes como Popeye luego de comer un poco de espinacas, efectivamente esta verdura es la preferida de los niños en casa.

Las espinacas ayudan a desintoxicar el organismo y a mantener una mejor función de los órganos, lo que permite tener un sistema inmunológico mucho más fuerte.

En el Gran Mercado Mayorista de Lima, la espinaca es una de las hortalizas más adquiridas por restaurantes, bodegas, minimarkets, pollerías y amas de casa, diariamente ingresan un promedio de 105 toneladas provenientes de Junín, Lima y Tarma, actualmente se encuentra de temporada y la puedes adquirir desde S/2.50 Kg.