El Perú reafirma su orgullo por sus productos agrícolas de bandera. A través del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI), se declaró oficialmente cada tercer viernes de agosto como el “Día Nacional de la Palta Peruana”, en reconocimiento a su valor nutricional, versatilidad culinaria y destacada presencia en los mercados internacionales. Este 15 de agosto se celebró el primer aniversario de dicha declaratoria.
La palta, conocida también como el oro verde, es una fruta altamente nutritiva, rica en minerales, vitaminas, fibra y grasas saludables. Su consumo aporta beneficios esenciales para la salud, como la protección de la vista, el cuidado de la piel y el cabello, además de contribuir al buen funcionamiento del sistema cardiovascular y a la regulación de los niveles de azúcar en la sangre.
Una fruta versátil y apreciada
Gracias a su textura cremosa y sabor suave, la palta se adapta a una gran variedad de preparaciones: desde ensaladas y tostadas hasta entradas y guarniciones en platos de fondo. En el Gran Mercado Mayorista de Lima (GMML), se comercializa palta fresca de diversas variedades y precios accesibles.
Para conocer el precio actualizado de la palta y otros productos, los usuarios pueden descargar la aplicación móvil “Precios Mayorista” o ingresar a la plataforma digital oficial de EMMSA.
Exportaciones e impacto global
Según datos oficiales del Gobierno del Perú, en el año 2024 el país alcanzó un récord histórico con la exportación de más de 570 mil toneladas de palta, generando ingresos superiores a los 1,200 millones de dólares.
Este hito posicionó al Perú como el segundo mayor exportador mundial de palta fresca y el tercer producto agroexportador más importante del país, según la Sociedad de Comercio Exterior del Perú (COMEX).
Compromiso con el desarrollo agrícola
Desde la Empresa Municipal de Mercados S.A. (EMMSA), saludamos y felicitamos a los productores y comerciantes de palta peruana por su esfuerzo constante, el cual ha sido clave para consolidar este fruto como un símbolo de la agroindustria nacional.
Reafirmamos nuestro compromiso con la promoción de una alimentación saludable y accesible, garantizando información transparente y la comercialización de productos de alta calidad en el GMML.
