Con motivo del aniversario del giro de Choclo, los comerciantes del Gran Mercado Mayorista de Lima (GMML) realizaron un acto de fe y agradecimiento en honor a San Martín de Porres. La celebración se llevó a cabo el 28 de noviembre e incluyó una emotiva misa y una procesión por los pabellones B, A3 y A4.
La misa se inició en el pabellón B a las 8:00 a. m. Durante su mensaje, el sacerdote encargado de oficiar la ceremonia destacó la importancia de expresar gratitud al Santo Patrono del giro de Choclo, San Martín de Porres, reconocido por su humildad, caridad incondicional y compromiso con el servicio a los más necesitados. Junto a los feligreses, elevó una oración por la prosperidad del producto y por la salud y bienestar de los comerciantes y sus ayudantes.
Al concluir la ceremonia, el sacerdote invitó a los asistentes a participar en la procesión en honor al Santo Patrono. El recorrido estuvo acompañado por la Banda Unión Juventud, mientras los participantes avanzaban por los diferentes pabellones y disfrutaban de bocaditos preparados para la ocasión.
El choclo, producto emblemático de la gastronomía peruana, desempeña un papel fundamental en la elaboración de diversos platillos tradicionales. Además, aporta vitaminas A, C y K, así como minerales esenciales como el potasio. Sin duda, los granos de mejor calidad se encuentran en el Gran Mercado Mayorista de Lima.
Desde el GMML reafirmamos nuestro compromiso con los valores espirituales, renovando nuestra devoción a San Martín de Porres como símbolo de fe, esperanza, resiliencia y unidad entre nuestros comerciantes y toda la comunidad
