Durante el mes de mayo, las instalaciones del GMML abrieron sus puertas a dos importantes comitivas técnicas internacionales expertos e investigadores provenientes de África, Europa y América, acompañados de funcionarios del Centro Internacional de la Papa (CIP), con el propósito de mostrar de primera mano la compleja dinámica de comercialización de la papa y otros tubérculos; así como el funcionamiento de la cadena de valor que conecta los campos de cultivo con la mesa del consumidor final, la agroindustria, los sectores hoteleros y gastronómicos.
La primera de las visitas tuvo lugar el pasado 7 de mayo, contando con la participación de una delegación técnica proveniente del Reino de Lesoto (África). Posteriormente, el 25 de mayo, el centro de abastos recibió a una nutrida misión de especialistas e investigadores de España, Estados Unidos, Croacia, Reino Unido, Austria y Bolivia. Ambas jornadas contaron con un espacio de reuniones en el Salón de Usos Múltiples (SUM) para luego realizar un recorrido de dos horas por los diferentes pabellones.
Con la realización de estas misiones de estudio, el Gran Mercado Mayorista de Lima reafirma su valor estratégico y su proyección nacional como un «centro de aprendizaje vivo» y un aliado clave para la transferencia de conocimientos científicos en beneficio de los productores, comerciantes y consumidores de todo el país.
