Lima, 18 de octubre de 2024 – Con gran entusiasmo, los comerciantes del Gran Mercado Mayorista de Lima celebraron el aniversario del giro de maíz morado, destacando sus múltiples usos en la gastronomía peruana y rindiendo un emotivo homenaje al Cristo Morado.
El evento tuvo lugar en el Pabellón A6, donde se comercializa este importante producto. La festividad comenzó con una misa especial en honor al Señor de los Milagros, un momento de reflexión y espiritualidad que dio inicio a las celebraciones. Luego, se llevó a cabo una emotiva procesión en la que participaron diversos comerciantes del mercado, unidos para rendir homenaje a un ingrediente que simboliza la riqueza y diversidad de nuestra comida.
Durante la celebración, se destacó la importancia del maíz morado, no solo como un alimento nutritivo y saludable, sino también como un pilar de nuestra identidad cultural y un reflejo de nuestras tradiciones. Los asistentes tuvieron la oportunidad de disfrutar de diversas actividades, que incluyeron música en vivo y una amplia variedad de platillos elaborados con maíz morado.
Con esta celebración, el Gran Mercado Mayorista de Lima no solo destaca el valor del maíz morado en la cocina peruana, sino que también reafirma su compromiso con la preservación de nuestras tradiciones culturales, promoviendo así el orgullo y la identidad de nuestra gastronomía.
