En el Gran Mercado Mayorista de Lima, continuamos con el fortalecimiento de las labores de control y fiscalización para asegurar la calidad e inocuidad de los alimentos.
EMMSA, a través de la Subgerencia de Inocuidad y Medio Ambiente, viene realizando inspecciones constantes en los diferentes pabellones del GMML, con la finalidad de verificar el cumplimiento de las condiciones de salubridad y seguridad alimentaria en los distintos puestos de venta.
Seguimos trabajando con compromiso y responsabilidad por el bienestar de comerciantes y consumidores, promoviendo un mercado cada vez más ordenado y seguro.
Las visitas a los diferentes pabellones se desarrollan a través de la Subgerencia de Inocuidad y Medio Ambiente, quienes realizan inspecciones permanentes a los diversos locales comerciales para garantizar condiciones adecuadas de salubridad y seguridad alimentaria, para proteger la salud de comerciantes, compradores y familias peruanas.
Porque un mercado seguro y saludable, se construye todos los días.
